تائورین یک ماده طبیعی است که بدن انسان خودش آن را میسازد و در بسیاری از بافتهای بدن مانند قلب، مغز، چشم و عضلات به مقدار زیادی وجود دارد. این ماده از دسته موادی است که بدن برای انجام کارهای مختلف به آن نیاز دارد؛ از کمک به هضم چربی گرفته تا حفظ سلامت قلب و چشم.
تائورین نه یک داروی شیمیایی است و نه یک ویتامین؛ بلکه مادهای است که هم در بدن ساخته میشود و هم از غذاهایی مثل گوشت و ماهی به دست میآید. همین ماده را در نوشیدنیهای انرژیزا و قرصهای ورزشی هم میبینید.
بدن انسان میتواند مقداری تائورین بسازد، اما بخش مهمی از آن را از غذا دریافت میکنیم. بهترین منابع غذایی تائورین عبارتند از:
غذاهای گیاهی تائورین ندارند. به همین دلیل کسانی که فقط غذای گیاهی میخورند، معمولاً سطح تائورین پایینتری در بدنشان دارند. با یک رژیم غذایی معمولی شامل گوشت یا ماهی، روزانه حدود ۴۰۰ میلیگرم تائورین از غذا دریافت میشود.
تائورین در چند کار مهم بدن نقش دارد:
تحقیقات نشان دادهاند که تائورین ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند. این ماده باعث میشود رگهای خونی راحتتر باز شوند و خون بهتر جریان یابد. همچنین در برخی مطالعات، اثرات مفیدی بر عضله قلب گزارش شده است. البته این به معنای درمان بیماری قلبی نیست و نباید بدون نظر پزشک برای این منظور مصرف شود.
آزمایشهایی که روی حیوانات انجام شده نشان میدهد تائورین ممکن است در کنترل قند خون موثر باشد، اما این نتایج هنوز در انسان بهطور کامل ثابت نشده است. افراد دیابتی نباید بدون مشورت پزشک از تائورین استفاده کنند.
اکثر نوشیدنیهای انرژیزا حداقل یک گرم تائورین دارند. یک نکته مهم: تائورین خودش انرژیزا نیست و محرک هم نیست؛ بلکه اثر آرامبخشی دارد. آن حس انرژی که بعد از نوشیدن این نوشیدنیها احساس میکنید، از کافئین و قند موجود در آنهاست، نه از تائورین.
تائورین در بین ورزشکاران محبوب است. یکی از دلایل آن این است که این ماده باعث میشود سلولهای عضلانی آب بیشتری نگه دارند، که میتواند حجم ظاهری عضله را بیشتر کند. این اثر شبیه کاری است که کراتین انجام میدهد.
در یک مطالعه روی ورزشکاران جوان، مصرف تائورین به مدت یک هفته باعث شد بدن بهتر بتواند اکسیژن را به عضلات برساند و فرد دیرتر خسته شود. البته این یک مطالعه کوچک بود و نمیتوان آن را به همه تعمیم داد.
مزایایی که ورزشکاران از تائورین گزارش دادهاند:
تائورین به شکلهای کپسول، قرص، پودر و شربت در بازار موجود است. معمولاً با یک لیوان آب مصرف میشود. مصرف آن با غذا یا بدون غذا تفاوت زیادی در جذب ایجاد نمیکند، اما اگر معدهتان حساس است، بهتر است همراه غذا بخورید.
برخی ورزشکاران تائورین را قبل از تمرین مصرف میکنند. زمان مصرف بستگی به هدف دارد و بهتر است با متخصص مشورت شود.
مصرف تائورین بدون دلیل پزشکی مشخص یا بدون مشورت با پزشک یا داروساز توصیه نمیشود.
مقدار مناسب تائورین به هدف مصرف، سن و وضعیت سلامت هر فرد بستگی دارد. در مطالعات علمی، مقادیر متداول بین ۵۰۰ میلیگرم تا ۳ گرم در روز بودهاند. برخی پژوهشها حتی از مقدار ۶ گرم در روز هم استفاده کردهاند بدون اینکه عوارض جدی ببینند.
رایجترین مقادیر موجود در بازار ۵۰۰ میلیگرم و ۱۰۰۰ میلیگرم هستند. با افزایش مقدار مصرف، احتمال بروز عوارض هم بیشتر میشود.
تعیین مقدار مناسب باید توسط پزشک یا داروساز انجام شود. افزایش خودسرانه مقدار مصرف توصیه نمیشود.
تائورین بعد از خوردن نسبتاً سریع وارد خون میشود، اما اثرات اصلی آن معمولاً بلافاصله احساس نمیشوند. اغلب چند روز تا چند هفته مصرف منظم لازم است تا تفاوتی ملموس حاصل شود.
مدت زمانی که تائورین در بدن باقی میماند از فردی به فرد دیگر متفاوت است و به مقدار مصرف، وضعیت کلیهها و سطح فعالیت بدنی بستگی دارد. در بافتهایی مثل عضله و مغز، این ماده میتواند مدت بیشتری باقی بماند.
تائورین در مقادیر معمول برای اکثر افراد عوارض جدی ندارد. با این حال برخی افراد، بهخصوص در روزهای اول مصرف، ممکن است موارد زیر را تجربه کنند:
اگر تائورین بیش از حد مصرف شود، احتمال بروز عوارض بیشتری وجود دارد. مواردی که گزارش شدهاند شامل اختلال در خواب، تغییر خلقوخو و بههم خوردن تعادل نمکهای معدنی بدن هستند. ریزش مو و تغییرات پوستی هم در برخی گزارشهای فردی ذکر شده، اما رابطه مستقیم آنها با تائورین هنوز از نظر علمی ثابت نشده است.
اگر بعد از مصرف تائورین هر یک از موارد زیر را دیدید، مصرف را متوقف کنید و به پزشک مراجعه کنید:
تائورین و کافئین اغلب با هم در نوشیدنیهای انرژیزا هستند. در مقادیر معمول مشکل خاصی ایجاد نمیکنند، اما اگر کافئین زیادی مصرف شود، برخی افراد حساس ممکن است ضربان قلب بالا یا اضطراب را تجربه کنند. افراد با بیماری قلبی یا فشار خون بالا باید بیشتر احتیاط کنند.
چون تائورین ممکن است خودش فشار خون را پایین بیاورد، اگر همزمان با قرصهای فشار خون مصرف شود، فشار بیش از حد افت میکند. قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید.
تائورین اثر آرامبخش دارد. اگر همراه با ملاتونین یا مکملهای دیگری که خوابآور هستند مصرف شود، این اثر تشدید میشود و ممکن است در ساعات نامناسبی خوابتان ببرد.
تائورین در تنظیم نمکهای معدنی بدن نقش دارد. مصرف همزمان با مقدار زیاد منیزیم یا مکملهای مشابه، بهخصوص در افرادی که مشکل کلیوی دارند، نیاز به دقت بیشتری دارد.
ترکیب نوشیدنیهای انرژیزا حاوی تائورین با الکل توصیه نمیشود. این ترکیب ممکن است باعث شود فرد احساس کند هوشیارتر از آن چیزی است که واقعاً هست و در نتیجه الکل بیشتری بنوشد.
تائورین اغلب در کنار کراتین، گلوتامین یا الکارنیتین مصرف میشود. تداخل خطرناک خاصی بین اینها گزارش نشده، اما مصرف همزمان چند مکمل بهتر است با آگاهی کامل و مشورت با متخصص انجام شود.
قبل از مصرف مکمل تائورین، افراد زیر باید حتماً با پزشک یا داروساز صحبت کنند:
تائورینی که در غذاهای معمولی مثل ماهی و گوشت وجود دارد برای اکثر افراد سالم بیخطر است. مکملهای تائورین در مقادیر بالا وضعیت متفاوتی دارند و نیاز به احتیاط بیشتری دارند.
تائورین بهطور طبیعی در شیر مادر وجود دارد و برای رشد نوزاد مهم است. با این حال مصرف قرص یا مکمل تائورین در دوران بارداری و شیردهی باید فقط با تجویز پزشک انجام شود، چون اطلاعات کافی درباره بیخطر بودن مکملسازی در این دوره وجود ندارد.
نوزادانی که زودتر از موعد به دنیا میآیند ممکن است نتوانند تائورین کافی بسازند. به همین دلیل به برخی شیرخشکهای نوزاد تائورین اضافه میشود. این تصمیم باید توسط پزشک اطفال گرفته شود، نه خودسرانه.
تائورین موجود در غذاهای معمولی برای کودکان بیخطر است. اما مکمل تائورین برای کودکان فقط با تجویز پزشک متخصص اطفال مجاز است. نوشیدنیهای انرژیزا بههیچوجه برای کودکان مناسب نیستند، چون علاوه بر تائورین حاوی کافئین بالا و مواد دیگری هستند که به بدن کودک آسیب میزنند.
سطح تائورین بدن با بالا رفتن سن کاهش پیدا میکند. برخی پژوهشگران فکر میکنند این کاهش ممکن است با برخی از مشکلات سالمندی ارتباط داشته باشد. با این حال، مصرف مکمل در سالمندان باید با احتیاط انجام شود، چون این افراد معمولاً داروهای بیشتری مصرف میکنند و احتمال تداخل یا تأثیر بر کلیهها بیشتر است.
کلیهها تائورین اضافی را از بدن خارج میکنند. اگر کلیهها درست کار نکنند، این ماده در بدن جمع میشود. به همین دلیل مکمل تائورین برای افراد با مشکل کلیوی بدون نظر پزشک ممنوع است. در بیماریهای کبدی هم احتیاط لازم است.
اگر یادتان آمد که یک نوبت مصرف را جا انداختهاید، همان موقع بخورید. اما اگر دیگر نزدیک وقت نوبت بعدی است، آن نوبت فراموششده را رها کنید و نوبت بعدی را طبق برنامه بخورید. دوز را دو برابر نکنید.
اگر تائورین بیش از مقدار معمول خورده شد و علائمی مثل سرگیجه، حالت تهوع، افت فشار خون یا ضربان نامنظم قلب پیش آمد، باید فوری با اورژانس یا پزشک تماس گرفته شود.
تائورین اعتیادآور نیست. وقتی مصرف آن قطع میشود، معمولاً هیچ علامت ترکی پیش نمیآید. این ماده مثل داروهای اعصاب یا محرکها نیست و بدن به آن وابسته نمیشود.
پس از قطع، سطح تائورین در بدن بهتدریج به حالت طبیعی برمیگردد. اگر پزشک تائورین را برای یک بیماری تجویز کرده، قبل از قطع با او مشورت کنید.
هر دو باعث میشوند عضلات آب بیشتری نگه دارند و ظاهر حجیمتری داشته باشند. اما کراتین مستقیماً به عضله انرژی میدهد و بیشتر برای افزایش قدرت و توده عضلانی شناخته میشود. تائورین بیشتر روی تعادل نمکهای معدنی، کاهش گرفتگی عضله و سلامت قلب و اعصاب اثر دارد.
گلوتامین یک ماده مغذی است که مستقیماً در ساخت و ترمیم عضلات نقش دارد و بیشتر برای ریکاوری (بهبودی بعد از تمرین) و سلامت روده مصرف میشود. تائورین در ساخت عضله نقش مستقیم ندارد و کار متفاوتی انجام میدهد.
الکارنیتین کمک میکند چربیهای بدن برای تولید انرژی سوزانده شوند و بیشتر برای چربیسوزی استفاده میشود. تائورین این کار را نمیکند و نقش متفاوتی در تعادل مایعات و عملکرد اعصاب دارد.
اگر ترجیح میدهید تائورین را از غذا تأمین کنید، ماهی، غذاهای دریایی و گوشت قرمز بهترین منابع هستند. برای اکثر افراد با رژیم غذایی معمولی، این منابع کافی هستند.
تائورین در این اشکال در بازار موجود است:
هنگام انتخاب مکمل، به مقدار واقعی تائورین در هر وعده توجه کنید و از محصولاتی که کنترل کیفیت مشخصی دارند استفاده کنید.
مکملهای تائورین را در دمای اتاق، دور از رطوبت و نور مستقیم آفتاب نگه دارید. داخل حمام نگذارید. بعد از هر بار استفاده درب بستهبندی را محکم ببندید و به تاریخ انقضا توجه کنید.
ورزشکاران زیادی از کاهش گرفتگی عضلات در حین و بعد از تمرین صحبت کردهاند. برخی نیز بهتر شدن تمرکز و کمتر شدن خستگی را گزارش دادهاند. کسانی که تائورین را کنار کراتین مصرف کردهاند، گاهی از حس بهتر حجم عضلانی صحبت میکنند.
شایعترین شکایت، ناراحتی معده در روزهای اول مصرف است، بهخصوص وقتی با معده خالی خورده میشود. برخی هم از بیداری بیش از حد یا کمی بیخوابی گفتهاند که احتمالاً به سایر مواد موجود در مکملهای ترکیبی مربوط است، نه خود تائورین.
اکثر مصرفکنندگان میگویند در هفته اول تفاوتی احساس نکردهاند. معمولاً دو تا چهار هفته مصرف منظم لازم است تا اثری ملموس وجود داشته باشد.
اکثر کسانی که مصرف را قطع کردهاند، علامت خاصی از ترک نداشتهاند. برخی ورزشکاران گفتهاند که گرفتگی عضلاتشان دوباره برگشته، که احتمالاً به کاهش سطح تائورین در عضله مربوط است.
رضایت از تائورین در بین مصرفکنندگان از متوسط تا خوب بوده است. تجربهها بسیار متفاوتند و به هدف مصرف، مقدار و شرایط هر فرد بستگی دارند. تجربه شخصی دیگران نمیتواند راهنمای درمانی باشد و جای مشورت با پزشک را نمیگیرد.
تائورین یک ماده طبیعی است که بدن انسان میسازد و در قلب، مغز، چشم و عضلات به مقدار زیادی وجود دارد. از غذاهای حیوانی مثل ماهی و گوشت هم میتوان آن را دریافت کرد. در مکملهای ورزشی و نوشیدنیهای انرژیزا هم استفاده میشود.
خیر. تائورین نه اعتیاد جسمی ایجاد میکند و نه روانی. قطع آن هیچ علامت ترکی ندارد.
در مقادیر معقول برای اکثر افراد سالم بیخطر است. مقادیر بسیار بالا یا مصرف همزمان با بعضی داروها میتواند مشکلساز شود. برای برخی گروهها مثل بیماران کلیوی یا قلبی باید با احتیاط بیشتری مصرف شود.
برای ورزش، قبل از تمرین رایجتر است. برای اهداف دیگر، زمان خاصی ضروری نیست. اگر معدهتان ناراحت میشود، همراه غذا بخورید.
جذب آن تفاوت زیادی نمیکند، اما اگر معده حساسی دارید، همراه غذا راحتتر است.
تائورین موجود در غذا بیخطر است. مکمل آن فقط با تجویز پزشک اطفال مجاز است. نوشیدنیهای انرژیزا برای کودکان مناسب نیستند.
تائورین از غذاهای معمولی در بارداری مشکلی ندارد. مکمل آن فقط با نظر پزشک مجاز است چون اطلاعات کافی درباره ایمنی آن در این دوره وجود ندارد.
بسته به مقدار مصرف، وضعیت کلیهها و فعالیت بدنی متفاوت است. در عضله و مغز میتواند مدت بیشتری باقی بماند. زمان دقیق آن برای همه یکسان نیست.
کراتین مستقیماً به عضله انرژی میدهد و برای افزایش قدرت شناختهشده است. تائورین بیشتر روی تعادل نمکهای معدنی، گرفتگی عضله و سلامت قلب و اعصاب اثر دارد.
برخی مطالعات اولیه اثرات مفیدی نشان دادهاند، اما شواهد کافی برای توصیه آن بهعنوان درمان کبد چرب وجود ندارد. فقط با نظر پزشک مصرف شود.
شواهد علمی قوی برای این اثر در انسان وجود ندارد. تائورین بهتنهایی جایگزین رژیم غذایی مناسب و ورزش نمیشود.
هر قوطی ردبول حدود یک گرم تائورین دارد. نقش آن احتمالاً آرام کردن اثرات تحریکی کافئین است. آن حس انرژی که احساس میکنید از کافئین و قند است، نه از تائورین.
برخی آزمایشهای اولیه روی حیوانات و در محیط آزمایشگاه اثرات مثبتی نشان دادهاند، اما این نتایج هنوز در انسان بهطور قطعی ثابت نشده است. برای این هدف حتماً با متخصص باروری مشورت شود.
| کد ژنریک | نام شکل دارویی | پرخطر | دما | حیاتی | برچسب هشدار بالا |
|---|---|---|---|---|---|
| 11257 |
قرص تاورین ۵۵۰ میلیگرم |
